食品微生物 检测

食品微生物检测范围

　　肉制品、蛋制品、粮食制品、水产制品、乳制品、饮料等。

食品微生物检测项目

　　沙门氏菌、单核增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌、大肠埃希氏菌O157、副溶血性弧菌、溶血性链球菌、   菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠杆菌科、霉菌、酵母菌、商业无菌等。’

食品微生物检测标准

　　GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定

　　GB/T 23784-2009 食品微生物指标制定和应用的原则

　　GB/T 27405-2008 实验室质量控制规范.食品微生物检测

　　RB/T 037-2020 食品微生物检测标准方法等效性评估指南

　　RB/T 038-2020 食品微生物检测结果质量监控指南

　　SN/T 5228.1-2019 出口食品中病原微生物筛选方法 MALDI-TOF MS法 第1部分：溶藻弧菌

　　SN/T 5228.8-2019 出口食品中病原微生物筛选方法 MALDI-TOF MS法 第8部分：肺炎克雷伯氏菌

　　SN/T 5228.9-2019 出口食品中病原微生物筛选方法 MALDI-TOF MS法 第9部分：铜绿假单胞菌

　　SN/T 5228.6-2019 出口食品中病原微生物筛选方法 MALDI-TOF MS法 第6部分：蜡样芽胞杆菌